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极寒乌苏里 做个破冰捕鱼人 (北交旅游协会转)

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发表于 2010-11-30 11:57 | 显示全部楼层 |阅读模式


极寒乌苏里 做个破冰捕鱼人 北交旅游协会转

  乌苏里江发源于吉林东海海滨,锡特霍特山脉,全长 905 公里,流域面积 1870002 平方公里,在俄罗斯称为阿穆尔河。满语“乌苏里江”意为“水里的江”、“东方日出之江”,是中国太阳最先升起的地方。
  乌苏里江是黑龙江的一条主要支流,其上游由乌拉河与道比河汇合而成,向东北流至伯力一带急转折向西南,注入黑龙江。乌苏里江全长八百八十公里,流域面积近十九万平方公里。自其支流松阿察河注入之处起,至江水与黑龙江汇合之处止,是中国与苏联的界河。
  乌苏里江流域土地肥沃,原始森林密布,蕴藏大量矿产,盛产大豆、高粱。水产亦极为丰富,赘花鱼、鳇鱼、胖头鱼、鲟鱼、东珠(珍珠)等闻名全国,还有特产大马哈鱼,最大的长达四、五公尺,重达七、八百公斤。这种鱼在鱼汛中数量极多,简直达惊人程度,据“黑龙江志”记载:“每年秋天自海逆水而上,入江驱之不去,充积甚厚,当地人竟有履鱼背而渡者。”乌苏里江每年有四个多月结冰期,完全不能通航,河面变成了雪橇飞驰的平滑大道,但仍可凿冰捕鱼。  
  在冰封的乌苏里江打鱼
  冬天的乌苏里江更美。冰封的江面上雾气飘飘,捕鱼的赫哲人穿着厚厚的翻毛大衣和皮靴,戴着能保护耳朵的狗皮帽子。他们破冰捕鱼的本事堪称一流——只用简单而原始的工具,就能很快凿开一个圆圆的冰窟窿,然后熟练而迅速地下网。还有一种方式是凿开一道冰沟,撒下一道长长的网线,这样很可能在鱼汛回游时大捞一把。幸运的时候,一天他们就可以捕到上千斤的鱼!每天,乌苏里江边都有很多捕鱼人在下网,捕鱼人每天早晚各起一次网。
  在乌苏里江打鱼已不是赫哲人的专利。现在,很多生活在这里的人都来打鱼。沿乌苏里江每行走几十米,就能看到打鱼的渔民。有些渔民干脆住在江边,他们住的房子叫“地荫子”,是在有坡的土地上挖一个洞,房子只有一面有门和窗,其余三面是土,这样的房子冬季暖,夏天凉。游客可在地荫子里吃饭,给一些钱便行。渔民们每顿饭都有鱼,吃鱼的方式多种多样,最常见的是吃生鱼,将细鳞鱼的皮剥下,用刀将鱼肉戳成小块,用醋拌一拌就可食用,味道新鲜可口。  
  东方第一镇 乌苏镇
  乌苏镇被称作东方第一镇,在黑龙江与乌苏里江汇合处的小岛上,东临大江,西依小河。从地球经度上看,它是中国疆域的最东端,是国人每天早晨最早迎来太阳升起的地方。乌苏镇是抚远县的捕鱼点,每年秋天白露前后,都能见到蜂拥而来捕鱼的大批渔民,镇上也一改平时的孤寂。而鱼汛一过,镇上就几乎只剩下那家常住的居民了。 

  赫哲族“鱼皮衣”
  赫哲族是中国56个民族中人口最少的一个民族。据2007年底的统计,全国赫哲族人口不足4000人,而且全部居住在黑龙江省的东北部,以同江、抚远和饶河三江流域为主要居住地,部分散居于佳木斯周围。赫哲族生活的三江流域属于高寒地区,无法种植棉、麻等用于纺织的作物,而在古代和战争年代,又因交通和战乱等因素的影响。赫哲族很难获得来自中原及其他地区的布绵织品和粮食,于是赫哲族不仅捕鱼食鱼,还用鱼皮制作衣服、套裤和鞋……所以赫哲人又被称为“渔猎部落”。
  做一件成人穿的鱼皮服,至少需要五十多条十斤左右的大鱼的鱼皮。首先将鱼皮剥取洗净后在火堆旁烘干或者帖在墙上晾干,然后再将干了的鱼皮卷用玉米面包裹后放进一个木槽中,用铁斧或木斧使尽捶打使皮质变软……用玉米面包裹鱼皮的作用是去除鱼的腥味和鱼脂,这是做鱼皮服饰最关键的一道工序。
  江里几乎所有的鱼的皮都能用来做衣,最好的一定是大马哈鱼的鱼皮,不仅结实而且纹理细致美观,尤其是成衣后更是光洁鲜亮。但如今大马哈鱼属珍稀鱼类,要想剥几十条大马哈的鱼皮来制衣几乎没有可能。所以如今一般都选用大草鱼、大鲤子以及胖头鱼和鳇鱼的鱼皮来缝制衣服。一件鱼皮衣服从剥鱼皮到缝制成衣、绣上花纹至少需要三个月的时间。
  珍宝岛
  乌苏里江上有个约长二公里的小岛,名为珍宝岛,位于北纬四十六点五度、东经一百三十四度附近。原是从中国方面伸入乌苏里江的半岛,后来经过长期的水流冲击,才成为一个小岛。现在每逢夏季枯水期,珍宝岛还与乌苏里江的中国陆地连在一起,回复原来的半岛面目。在乌苏里江上作业的老一辈中国渔民,称珍宝岛为“翁岛”。这里冬季时气候严寒,冰期很长,长达五个月之久。
  佳木斯“三江口”
  佳木斯地处黑龙江、乌苏里江和松花江汇流的三江平原腹地,东西长340公里,南北宽190公里,隔黑龙江、乌苏里江与俄罗斯相望,边境线长达580公里。是我国最东端的城市,也是仅次于哈尔滨、齐齐哈尔的第三大城市,素有“东方第一城”之称。
  佳木斯的“三江口”,景观多样,景色秀丽。松花江、乌苏里江和黑龙江汇合处,俗称“三江口”,汇合后的江水,汹涌澎湃,黑黄两色,界限分明,往东流数十里而不混,蔚为奇观。街津口,依山傍水,景色宜人。钓鱼台兀立江边,黑龙江碧波千里,渔船穿梭。三江平原冬季一望无垠的冰雪天地可供游人狩猎、滑雪,夏季麦海翻金、稻花飘香、山峦叠嶂、江河纵横。
  晨星岛是佳木斯市城北松花江中的沙丘岛,由大小10个岛屿组成,东西长6公里,南北长3公里,面积为11.25平方公里,是松花江流域最大的江心全岛。晨生岛树木丛生,长有白杨、松树、榆树、山丁子、山里红、山树、小叶樟和柳树等,尤以柳树为多,故俗称“柳树岛”。岛上栖息着山鸡、水鸭等飞禽20多种,还有野兔等小动物。每年6月~8月,全岛绿荫覆盖,花儿飘香,鸟儿啁啾,幽雅静谧,具有质朴,粗犷的原野风光特色。冬季,这里可滑冰,滑雪,赏江上捕鱼,还可观赏琼枝玉叶般的树挂。
  赞:现在去的话能吃到真正的野生江鱼,还能看到清澈的江水,不用像其他5A级景区那样排队,花钱买门票。还可以安安静静的独自看日出,不用和一大堆的人挤在一起去破坏意境。
  赞:抚远到乌苏已经是水泥路了, 现在正在拓宽。而且乌苏已经有宾馆了,各种设施设备越来越齐全了。


乌苏里江旅游实用攻略
  如何到达乌苏里江
  从哈尔滨到佳木斯每天有很多班车,时间大约5个小时,也有火车相通,但时间要慢些。从佳木斯到街津口、同江、抚远等都有长途车到达,但车次较少。从哈尔滨经铁路或同三公路到佳木斯,大约400公里;佳木斯经铁路或同三公路、佳抚公路到建三江,大约200公里;从建三江沿佳抚公路一直向东,大约200公里,经洪河农场、前锋农场、前哨农场等到达浓桥,此前一直为省道,均是白色路面;从浓桥右转向东沿乡村公路到抓吉镇,大约30公里;从抓吉再向北前行约10公里即到乌苏镇。
  乌苏里江住宿
  街津口只有一两家旅馆和家庭式客栈,虽然价格便宜,但居住条件都不大好。如果条件允许,建议白天游览后离开,住在同江、抚远等城市,这儿旅馆、酒店繁多,且价格便宜,3星级档次的宾馆标准间只要100多元。
  在街律口也可住赫哲人家,住一晚100元(包一顿有鱼汤和刹生鱼的晚餐),也可返回同江住,各种档次宾馆应有尽有。若9月份前往,220元便能入住当地最高级的东方宾馆的标房(24小时供应热水)。


  乌苏镇美食
  “塔拉哈”味道鲜美,值得尝试。在乌苏镇惟一一家餐厅的油炸马哈鱼块也是一道值得尝试的本地特色菜肴。虽然鱼的产量丰富,但价格并不便宜,与鱼相关的菜肴都要30元以上一道。
  在同江和街津口有许多饭店供选择,菜肴自然以鱼为主。必尝赫哲族名菜“刹生鱼”。另外木耳菜及土豆亦是当地特产值得品尝。当地习惯,每份菜的量特别大,3至4人点2份足矣,最多3份,不然就浪费了。
  乌苏里江特产
  街津口目前依然有人制作鱼皮服装,基本都是销售给游客的。如果有兴趣,可以在当地咨询,去参观并购买。还可以量尺寸定做,但价格不菲。  

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